Zuverlässige Basis für Laugengebäck in Bäckereien
Das Backtrennpapier für Laugengebäck überzeugt durch seine weiss gebleichte Oberfläche und erfüllt die hohen Anforderungen in Bäckereien. Mit einer Grammatur von 41 g/m² bietet es die perfekte Balance zwischen Stabilität und Flexibilität. Es misst 50 x 70 cm und eignet sich hervorragend für das Backen von Brezeln und anderem Laugengebäck.
Effizienzsteigerung durch vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Durch seine besonderen Eigenschaften gewährleistet das Backtrennpapier eine optimale Trennung zwischen Teig und Backblech. Dies minimiert den Reinigungsaufwand und erhöht die Effizienz in der Backstube. In einer Verpackungseinheit von 10 kg, bestehend aus 697 Bögen, bietet es eine wirtschaftliche Lösung für den professionellen Einsatz.
Hohe Qualität für gastronomische Ansprüche
Die gleichbleibende Qualität jedes Bogens des Backtrennpapiers sorgt für konstante Backergebnisse. Es ist nicht nur für Bäckereien, sondern auch für Gastronomiebetriebe geeignet, die auf verlässliche Materialien angewiesen sind. Das Papier ist robust genug, um vielfältigen Anforderungen standzuhalten und dennoch einfach zu handhaben.
Praktische Verpackung für optimalen Lagervorrat
In der kompakten Verpackungseinheit mit einem Gesamtgewicht von 10 kg lässt sich das Backtrennpapier platzsparend lagern. Die genaue Stückzahl von 697 Bögen erlaubt eine präzise Planung des Bedarfs. So wird der Vorrat optimal verwaltet, was die Logistik in der Backstube vereinfacht.
