Papier cuisson fiable pour de nombreuses applications
Le papier de séparation pour la cuisson séduit par sa haute qualité et sa fiabilité. Avec un grammage de 41 g/m², il est robuste et durable, ce qui le rend idéal pour diverses applications de pâtisserie. En raison de ses propriétés matérielles, il n'est pas adapté aux pâtisseries à la soude, mais offre une excellente fonction de séparation pour d'autres pâtes.
Taille pratique pour un travail efficace
Avec des dimensions de 33 x 53 cm, le papier cuisson s'adapte parfaitement à de nombreuses plaques de cuisson et facilite le travail en cuisine. L'unité d'emballage de 10 kg, ce qui correspond à 1'394 feuilles, permet une utilisation continue et économique dans la restauration. Cette quantité permet un stockage à long terme sans commandes fréquentes.
Caractéristiques optimales pour un usage professionnel
Le papier de séparation blanc en papier spécial est idéal pour une utilisation en boulangerie et en pâtisserie. Sa surface spécialement développée empêche l'adhérence des produits de cuisson et facilite ainsi le nettoyage des plaques. La répartition homogène de la chaleur contribue à des résultats de cuisson optimaux.
Écologique et économique
Grâce à sa fabrication respectueuse de l'environnement, le papier cuisson offre un avantage écologique sans compromis sur la performance. Le grand nombre de feuilles par unité d'emballage permet une utilisation économe en ressources. Ces caractéristiques en font un soutien précieux au quotidien des professionnels de la cuisine.
