Effiziente Backunterlage für die Lebensmittelproduktion
Beim Einsatz von Backtrennpapier für Backvorgänge im grossen Stil zeigt sich die Qualität in jeder Phase der Nutzung. Als Backpapier mit einer Grammatur von 41 g/m² eignet es sich hervorragend für viele Anwendungen in der Gastronomie, mit Ausnahme von Laugengebäck. Dies erleichtert den Arbeitsablauf und reduziert den Bedarf an zusätzlichen Trennmitteln.
Grosse Abmessungen für universelle Einsetzbarkeit
Mit Abmessungen von 52 x 64 cm bietet das Backtrennpapier eine grössere Fläche, die sich ideal für Grossproduktionen eignet. Dies ermöglicht eine effiziente Nutzung ohne häufiges Zuschneiden, was die Arbeitszeit optimiert und Materialverschwendung minimiert. Die weisse Farbe sorgt gleichzeitig für eine saubere und professionelle Präsentation.
Funktionalität gewährleistet Effizienz im Arbeitsprozess
Die hohe Verfügbarkeit von 733 Stück pro 10 kg Verpackungseinheit garantiert eine kontinuierliche Versorgung, die ein reibungsloses Arbeiten unterstützt. Die effiziente Verpackung vereinfacht zudem die Lagerhaltung und sorgt für eine bequeme Handhabung in der Gastronomie und Großküchen. Damit wird eine gleichmässige Backleistung sichergestellt.
Anwendungsbereich ausserhalb von Laugengebäck
Obwohl das Backtrennpapier eine breite Palette von Gebäckarten unterstützt, ist es speziell nicht für Laugengebäck geeignet. Diese Spezialisierung ermöglicht eine fokussierte Anwendung, die den spezifischen Ansprüchen der Lebensmittelproduktion gerecht wird. Somit können die Backergebnisse optimiert werden, indem man die geeigneten Materialien für den jeweiligen Produktbedarf einsetzt.
